Weihnachten rückt näher, und noch keine Geschenkidee? Wie wäre es mit einem selbstgemachten Gewürzsalz für Fisch – einfach herzustellen und perfekt, um ein bisschen Urlaubsfeeling zu verschenken. Das mediterrane Fisch-Gewürzsalz entführt Dich gedanklich an die […]
Der „My Colada“ vereint die Essenz zweier ikonischer Tropencocktails – der samtigen Piña Colada und des exotischen Mai Tai. Mehr als nur eine Mischung, ist dieses Getränk eine harmonische Komposition, die die Seele beider Cocktails […]
Eine einfache Konservierungsmöglichkeit ist das Marinieren und Einlegen von beliebigem Gemüse in Essig. Mit einem Säuregehalt von zwei bis neun Prozent, tötet er krankheitserregende Bakterien ab und hindert durch seinen niedrigen pH-Wert viele Mikroorganismen am […]
Herbstzeit ist Erntezeit – endlich können Gartler die Früchte ihrer Arbeit ernten und einen gesunden, nährstoffreichen Lebensmittelvorrat für den Winter anlegen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. […]
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